日晒咖啡豆的经典产区——哈拉

哈拉产区是埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区，也是世界上较为经典的日晒产区。

哈拉产区独尊日晒，由于年降雨量只有1，000毫米，基本上全采取日晒处理法。哈拉日晒咖啡豆散发低调但有发酵似的蓝莓酒与无法预料的莫名香气。

挑选干净的哈拉日晒豆能喝到莓果香，略带令人愉悦的发酵杂香味。但是由于各种因素，这几年哈拉咖啡品质不稳定，还有分级制度不实，所以在购买时务必杯测或者试喝。