作为全世界最受欢迎的饮品，咖啡不仅香醇可口，还对身体有诸多益处。随着人们对咖啡的接触以及喜爱，咖啡在中国的市场越来越大，掀起一阵咖啡开店的热潮！

但是，很多咖啡店的老板只是看准了商机投资，本身对于咖啡的各方面知识都不是很了解，所以筹备开店的时候，就很容易做错决定！

一杯好的咖啡不仅需要好的豆子以及娴熟的萃取方式，咖啡杯也是至关重要的配角。选对了杯子，一杯咖啡才能完美的出场。亲爱咖啡店主，你为你的咖啡选择了完美的出场服吗？

咖啡杯要怎么选才能使得咖啡更可口呢？

我们先从咖啡的杯口来分析！

咖啡杯杯口有广口杯和直口杯两种。即便是同一材质不同形状的两种咖啡杯，你所能感受到的咖啡风味也是不相同的。因为杯口的形状，决定了咖啡的哪种风味最先与你亲密接触，也就影响了你入口时咖啡与味蕾的第一触点。

1、广口杯：顾名思义，杯口会往外扩，比较开。这样也使得咖啡能更好的接触到更广阔的味蕾，让你的舌头感受咖啡完整的风味，特别是酸性风味的体验。

2、直口杯：也就是杯口垂直于桌面，咖啡入口更加集中，直接接触甜区与中间区，口感更加均衡。