咖啡学校分享:咖啡术语大全(下)

当你在国外咖啡馆点咖啡,你可以经常听到很多人会这么说:“I’ll have a Grande ,quad,ristretto,Nonfat ,dry cappuccino,please !”听到这些生僻的专业术语,你是不是好崇拜他们同时又一脸茫然呢?今天小编就专门为你解疑答惑了,让你以后也能在咖啡馆里面优雅的点咖啡

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怎样优雅地点咖啡?

优雅地点咖啡顾名思义就是将你想要什么样的咖啡用专业的语言说出来,方便咖啡师迅速准备地为你调出。那么,你需要了解5个方面!

一、杯子

点咖啡的时候,你可以告诉咖啡师你需要什么样的杯子来装你的咖啡。如果你不特别指出,我们会拿给你可外带的杯子。当然你也可以特别要求,在店里使用的,装冷饮的冰杯,或者自带的杯子。

二、 SHOTS OR SIZE

SHOTS OR SIZE:你要低咖还是加量的浓缩咖啡? 这里需要知道一些基本知识: 一般TALL是一SHOT的浓缩咖啡 ,GRANDE 有两SHOT浓缩咖啡 .VENTI 有两或三SHOTS浓缩咖啡.如果你要加多加一SHOT在TALL 中,那么你要点DOUBLE TALL。

三、SYRUP :糖浆的选择。

一般咖啡厅的奶咖提供了多种口味糖浆可供选择。所以,你需要在你的咖啡中添加什么种类的牛奶. 以及你还需要其他什么特别的服务,比如要加热你的咖啡,需要更多的奶泡等,你都可以和咖啡师说!

四、咖啡品种

当然点咖啡最重要的是要说清楚你要的哪一种咖啡不要忘记最重要的部分。例如,你要拿铁?磨卡?还是其他的什么种类的咖啡?

五、牛奶的选择

全脂的:如果你没有提出你的要求,我们通常都用全脂牛奶

脱脂的:如果 你正在减肥或者是想保持苗条身材,这种选择很不错。

2%脱脂的:间于全脂和脱脂的一种选择。

如果你还是不明白,那么小编给你举一个栗子:

点咖啡的时候:

我要一杯冰杯的低咖,加如3 SHOTS中杯的,加肉桂粉,脱脂奶,不要搅打奶油的摩卡咖啡。

I’d like to have an iced decaf triple ,grande .cinnamon ,nonfat,no-whit momcha.