咖啡品鉴课程:咖啡控味嗅触觉的养成

现如今,咖啡已经成为全球第一饮品,更是凭借着自身迷人的风味、浓郁的文艺气质,成为全球愈来愈多人工作、生活中的必需品。虽然在中国的我们接触咖啡比较晚,但并不妨碍我们去探索前沿的咖啡文化。

EHS咖啡培训学院新推出的“咖啡品鉴团购课程”,向大家展现来自全球各大咖啡名产区的五款豆子,刺激各位咖啡爱好者的味蕾,帮助你寻找到最适合自己的风味!这门课程,是咖啡控的味嗅触觉养成课,更是带你走进精品咖啡品鉴世界的大门,让我们向不健康的速溶咖啡说拜拜,向千篇一律的星巴巴说说拜拜,来一次酣畅淋漓的精品咖啡之旅吧!

咖啡培训

课程目标:

从新手到懂咖啡,懂得欣赏咖啡,鉴别咖啡的达人。

课程特色:

  • 4个小时学会心形拉花及制作卡布奇诺、拿铁,享受朋友圈的围观与膜拜
  • 留学德国、SCAE认证的咖啡烘焙师、精品咖啡师手把手、一对一教学
  • 品尝来自世界各地5个不同产区的精品咖啡豆
  • 赠送咖啡豆或挂耳包
  • 小班教学,随购随体验

课程内容:

  • 学习咖啡酸甜苦咸味觉的形成原理,品尝酸甜咸苦溶液,了解酸甜咸苦互味原理;
  • 学习味蕾和鼻子的感官体系,并借助闻香瓶练习辨识咖啡气味,品尝不同烘焙程度的咖啡,了解咖啡香气的规律性变化;
  • 学习咖啡的触觉形成原理,对比水、牛奶和酸奶等不同的液体的触觉表现;
  • 学习风味形成的原理,品尝多种类的水果,讨论该水果的酸甜、香味和触感特色,学习通过日常生活中的食物类了解咖啡风味的含义

咖啡品鉴

学校实力:

EHS咖啡西点培训学校是世界最大、最专业的咖啡培训学校,1999年成立于瑞典,2008年进入中国,目前在全球14个国家都有分校。自成立以来,始终以推动国际精品咖啡文化传播,成就品质生活为使命,致力于提供最高品质的咖啡和最优秀的人才,每年为世界各地的咖啡行业培养了具备专业技能的国际化咖啡师、西点师超过40,000人。

课程价格:128元/人。(学费一次付清,中间绝对不收取任何费用)

课程地点:广州市珠江新城碧海湾D座2006室

课程时长:4小时

课程时间:周一到周日

早上9:00-13:00

下午14:00-18:00

注意:课程安排8人内,需至少提前3天预约