现在,精品咖啡在中国已流行开来,精品咖啡对咖啡的种植、处理、储存、烘焙、冲煮的每一个过程都严格要求,注重突显每个咖啡产区的风味,力求提供最新鲜健康、风味鲜明的咖啡。因此,相信不断追求味觉享受的你,会越来越喜爱这丰富多彩的精品咖啡世界。
EHS咖啡培训学院新推出的“手冲精品咖啡团购课程”,课程会品尝5种不同的精品咖啡,也会教你手冲精品咖啡,希望可以跟大家一起品尝来自世界各地的咖啡豆,帮大家找到自己喜欢的咖啡,把咖啡文化推广到日常生活中,让大家从了解精品咖啡的味道开始进入咖啡的世界!
课程目标:
训练出一个懂咖啡,懂生活,能做出好咖啡的咖啡达人。
课程特色:
- 留学德国、SCAE认证的咖啡烘焙师、精品咖啡师手把手、一对一教学
- 品尝来自世界各地5个不同产区的精品咖啡豆
- 了解咖啡酸、甜、苦、咸的基础味觉知识,从种子生长、处理法、烘焙到冲煮的过程。
- 赠送咖啡豆包或挂耳包。
- 小班教学,随购随体验
课程内容:
- 学习SCAA金杯准则,品尝来自埃塞尔比亚的耶加雪菲、肯尼亚、危地马拉、印度尼西亚和哥伦比亚5个产地的精品咖啡豆,对比不同咖啡豆的区别,并讨论自己喜欢哪一个产区的咖啡豆。
- 介绍咖啡从种子生长到处理法、烘焙、冲煮的过程。
- 介绍如何用手冲的方法冲煮一杯精品咖啡。
- 参与人员每人挑选自己喜欢的咖啡豆进行手冲,然后把自己冲煮的咖啡和现场人员分享,过程当中老师会在旁边协助。
- 活动中会根据参与人员的喜好,赠送品尝的咖啡豆包或挂耳包。
学校实力:
EHS咖啡西点培训学校是世界最大、最专业的咖啡培训学校,1999年成立于瑞典,2008年进入中国,目前在全球14个国家都有分校。自成立以来,始终以推动国际精品咖啡文化传播,成就品质生活为使命,致力于提供最高品质的咖啡和最优秀的人才,每年为世界各地的咖啡行业培养了具备专业技能的国际化咖啡师、西点师超过40,000人。
课程价格:128元/人。(学费一次付清,中间绝对不收取任何费用)
课程地点:广州市珠江新城碧海湾D座2006室
课程时长:4小时
课程时间:周一到周日
早上9:00-13:00
下午14:00-18:00
注意:课程安排6人内,需至少提前3天预约