相信很多咖啡初学者在学习、接受咖啡培训的过程中，都会在如何将奶泡打发得绵密、细腻的环节中受挫，很多咖啡初学者的奶泡怎么也打不好，那么今天我们将从4个方面为大家分析咖啡奶泡打发得不好的原因！
第一个是半自动咖啡机的蒸汽头，家用的半自动咖啡机因为蒸汽头的原因，打出来的奶泡通常都是有很多大泡泡的，想要打发地绵密，只能通过咖啡培训的专业老师的指导和大量的练习。
第二个是打发奶泡之前是否有放干蒸汽管中的水。每次打发奶泡之前，都要先放一下蒸汽，直到没有水从管中喷出为止，带水的蒸汽发泡出来的牛奶会产生大泡泡，并发出刺耳的声音。
第三个就是打发奶泡的手法不对。打发奶泡的时候，不能将蒸汽头直接放在牛奶表面发泡，而是要将蒸汽头1/2放到牛奶中，不然牛奶会瞬间产生大量的大泡泡，致使牛奶发泡不绵密。
第四个是有没有使用全脂牛奶。牛奶的脂肪含量不同也会导致牛奶发泡的效果不一样，最好是使用全脂牛奶，这样打发的奶泡比较绵密。
找出了奶泡经常打发不好的原因，剩下的就是注意方法+大量的练习。
想要跟随名师的教导，快速掌握咖啡制作技巧和知识的伙伴们，赶紧戳链接咨询课程顾问吧：https://www.ehs-academy.cn/course/。
