你的杯子蛋糕中怎能缺少它呢~
准备食材
蛋糕：
75g黄油（融化）
300g面粉
100g可可粉
5g小苏打
5g发酵粉
250g糖
1个鸡蛋
100ml浓咖啡
150ml酸奶
奶油：
100g黄油（融化）
70g黑巧克力（融化）
50g可可粉
115g糖霜
5ml咖啡
具体步骤
1. 碗中加黄油、面粉、可可粉、糖、小苏打、发酵粉、鸡蛋、酸奶、浓咖啡，搅拌均匀，倒入纸杯中（倒纸杯的3/4，不要倒满）。烤箱175℃，烤15-20分钟。
2. 将黄油、黑巧克力、可可粉、糖霜、咖啡放入搅拌机，搅拌均匀，装入裱花袋，冷藏20分钟，让混合物变更加稳定。
3. 将混合物挤在杯子蛋糕上即可食用。
