EHS咖啡学院:达人必学的咖啡礼仪

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无论是在咖啡馆还是茶馆等其他地方, 都有着自己的特定礼仪,其中有一些关键的礼仪,如果做得不对或者甚至被忽略了,就很有可能会被认为是无礼。今天就给各位咖啡达人介绍几个注意要点:

– 1 – 递咖啡时的礼仪

当别人给你递咖啡时,只要在咖啡放到桌子上时,向递咖啡的人微笑、点头、说声谢谢就可以了。因为如果起身去接,可能会让咖啡溅到手上或衣服上。另外如果是自己做了咖啡递给别人喝的时候,一定要用双手去递,杯碟接触桌面的时候,要轻放,不要发出声响,同样也要看着对方的眼睛微笑。

– 2 – 请人喝咖啡时的礼仪

请别人来喝咖啡,如果有不懂咖啡的人在场,就不要在做好了后,再让大家去品这是用什么豆子做的,以免让不懂咖啡的人尴尬。这也是不礼貌的事情之一。最好在做咖啡之前,就直接告诉大家用的豆子、方法、做一杯什么样的咖啡,如都是咖啡圈内人士,需要品鉴咖啡除外。

– 3 – 喝咖啡时的坐姿

如果是在商务氛围下,坐姿要端正,尽量不要大幅度斜靠在椅背上,不要翘腿;如果是和朋友轻松聊天,可以舒服靠在沙发上,但要注意不要翘二郎腿,因为如果咖啡桌比较低矮,这样会让脚靠近桌子给别人带来不适感。

– 4 – 拿咖啡杯的礼仪

咖啡历史源远流长,关于如何拿咖啡杯的说法,每个国家都有自己不同的习惯要求。欧洲相对其他国家,如美国、澳大利亚、韩国、中国等其他国家会有比较严格的要求。但是要注意,当咖啡杯和碟子一起呈上时,要用右手的拇指和食指捏住杯耳,左手端起碟子,但手指不能从杯耳穿过去。

– 5 – 如何正确使用餐巾纸

节约使用餐巾!

使用完餐巾纸,当然可以扔垃圾桶,但是没有垃圾桶的时候要注意叠整齐放在自己的一侧,而不是随意揉成一团乱放,这样很不礼貌。

– 6 – 喝咖啡的速度

如果是自己喝咖啡,那么速度都由你自己把控,一饮而尽也可以,抱着书喝一天也可以。但通常我们都会约上三五知己一起喝咖啡,那这个时候就要照顾到对方的感受。如果太快了,对方可能会以为你要急于结束这次的约会;如果太慢或不喝,对方可能会以为你不喜欢甚至或者觉得难喝,这点在别人亲手做咖啡请你喝时更需要注意。

– 7 – 不要频繁打电话或玩手机

不要让自己无时无刻成为低头族!不管是因为什么事情去喝咖啡,都不要没玩没了地打电话或玩手机,如果确实需要打电话或回复微信等,需要向对方表达一下歉意,以示礼貌。

– 8 – 学一些咖啡知识,但不要显摆

喝咖啡的过程中,适当增添一些关于咖啡的知识或者小故事会让品尝变得更有趣。可以经常浏览咖啡方面的文章,就容易让你变得像个懂咖啡的人。但如果你已经是个咖啡达人了,即使你确实知道了解到不少,但也注意不要在别人面前抛书包,谨记谦虚即是美德!

– 9 – 离开时的礼仪

喝完咖啡,起身离开时,记得要对邀请的人和做咖啡的人表示谢意。如果是在咖啡馆,店员对你说欢迎下次光临时,则要微笑点头示意,有熟悉的店员店主更加要招手说再见!