EHS咖啡学院:喝咖啡应注意什么?

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不过,咖啡也会使人出现一些不适的反应。比如,有些人喝完咖啡后,就会觉得心慌不适。实际上,咖啡的“不良表现”远不止这些。如果每天喝太多咖啡(比如6杯以上),可能导致上瘾,对咖啡的敏感性下降,又会进一步喝得更多。喝太多,可能会导致失眠、紧张、胃部不适、恶心、呕吐、心率与呼吸加快、头痛、耳鸣等症状。对心脏病人,每天5杯就达到“不安全”的量。

所以,不管你多么喜欢咖啡,最好也不能喝太多。

至于一些特殊人群,比如孕妇和孩子,就需要特别当心。

美国孕产协会建议孕妇要尽量远离咖啡因。而美国妇产科学会ACOG指南说:“每天小于200毫克”(大致两杯),孕妇超过这个量,会增加流产、早产或者婴儿体重不足的风险。而母乳的产妇,超过这个量可能会刺激婴儿的消化道,以及影响婴儿睡眠等。

总的来说,建议孕妇最好不要喝咖啡;原来不喝的,安全起见就不要喝了;原来喝但有一些症状的,如尿频尿急,就别喝了;实在喜欢喝咖啡的,最好控制每天不要超过两杯。

至于儿童,他们对咖啡因比成人更为敏感。考虑到回避副作用对儿童更加重要,所以建议儿童最好不要喝咖啡。