喝咖啡已经被发现具有许多有益健康的效果，最近还有一项新研究发现咖啡还可能提高老年人的反应时间。

在这项于4月5日在认知神经科学学会年会上公布的研究中，科学家们检查了咖啡因对健康的老年人的一系列认知能力所具有的影响。

英国布里斯托尔大学的神经学家，研究的领导者Kanchan Sharma表示，这次研究的最终目标是调查咖啡因在治疗老年痴呆症方面能够扮演何种角色。

据了解，目前一些针对痴呆症的治疗手段是通过提升个体的注意力来实施的，而也被认为能够提升人的注意力，只是还未被研究所证实。

为研究咖啡因对人的注意力具有的影响，Sharma带领的研究小组对38名年龄在55到91岁之间的成年人进行了测试。

参与者们首先进行了一些测量各方面注意力的检查，之后，研究人员要求他们在一周内停止摄取咖啡因。在一周后，其中一组参与者被给予1杯含有100毫克咖啡因的咖啡饮用，另一组则摄取去除咖啡因的咖啡，然后研究人员再次对他们进行了测试。在第二天，两组参与者喝的咖啡互相调换，以此为自身对照。

研究人员发现喝下含有咖啡因的咖啡后，参与者的平均反应时间有所提升。他们还发现咖啡因能够提升参与者在“斯楚普测验”（比如用黄色写下“绿”字然后让参与者说出字的颜色）中的表现。

不过，喝咖啡并不能提升个体的动作速度，即看到按钮弹起后按下的速度。

Sharma也提到，研究人员在实验中观察到的提升幅度比较小。但对于具有认知障碍的人来说，由于这些人本身的相关基准线较低，所以咖啡因可能带来更大的影响。Sharma计划在今后的研究中检测咖啡因对具有痴呆症之类认知障碍的患者的影响。