EHS咖啡学院:Tea or coffee?

EHS咖啡学院,咖啡,茶

黑褐色的咖啡豆,青翠的茶叶,两种色调串起了两种看似截然不同,却又内在气质相通的生活。

咖啡豆需要蒸煮,茶叶需要冲泡,没有经历等待,也就不会有沁人心脾的芳香。这和情感很像,融和交流之后才有水到渠成的爱情。反观速溶咖啡、袋泡茶更多的是为了迎合快节奏的生活,删繁就简,反而有点欲速则不达。

一杯香浓的热咖啡,适宜的场景有很多:清晨拉开窗帘沐浴在阳光中的那一刻,棉柔的睡衣,惺忪的睡眼;午后临街的窗边,一本精美的杂志在手边翻阅,整洁的木桌椅,几何图案的玻璃花瓶;夜晚的书房写字台,壁灯台灯柔和的光,舒缓的音乐伴着专注的背影…..

这些很容易和情调结伴而生,咖啡杯里的心型图案,也多为甜蜜爱侣所钟爱。单纯的为喝咖啡而喝咖啡,反而煞风景,牛饮更是有煮鹤焚琴之感。情调就是有一点点暧昧,有一点点浪漫,有一点点心思在,不是么?

一杯清香的茶,就显得简单很多,不需要咖啡伴侣,也不需要方糖、牛奶搅拌,甚至不需要咖啡那样需要搭配漂亮的手绘骨瓷咖啡杯。茶,随性就好,一壶热水,透明的玻璃杯、茶碗、紫砂壶皆可。

热茶凉茶全凭个人喜好,在茶馆里坐而论道,悠然自得地喝是为清雅趣,在庭院中蒲扇轻摇在手,优哉游哉地喝是为清平乐,上得雅室厅堂,下得寻常院落,形式不拘,雅俗共赏,生活不也是这样么?

心静之时读书再适合不过了,一杯竹叶清茶细品起落浮沉,一缕油墨书香轻叹中外古今的闲适心境,无须繁杂冗余的程式,只要有一颗平静淡泊的心就足矣。

滚滚红尘中,浮生半日闲。坐下来,沙发适宜,竹椅亦可;书可厚可薄,茶可浓可淡,阅读妙趣横生、睿智平和的文字,咀嚼茶叶的清香,不禁让人想起:茶亦醉人何须酒,书自香我何须花。