一曲伤感情歌，唱尽了咖啡的甜美。卡布奇诺用特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，让咖啡族为此而心动不已。可是画风一转，你知道吗？下面这个怪怪的猴子叫做capuchin monkey。看起来和cappuccino很像？

其实，卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入已蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名。

原来，创设于1525年以后的圣芳济教会的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字。人们发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺。英文最早使用此字的时间在一九四八年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到1990年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。

再后来，欧洲人到美洲后发现当地一种猴子很像托钵僧，将之命名为capuchin monkey。