EHS咖啡学院:什锦水果冰咖啡

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想来一杯咖啡,可是酷暑难当,此时此刻,我们最需要的就是沁凉入脾的冰饮来消一消暑气。那我们不妨自己动手制作一杯冰咖啡。

【材料】:配方冰块1杯,热咖啡150毫升,糖水1盎司,棕可可酒1/3盎司,香草冰淇淋1小球,各种水果适量,鲜奶油1袋。

【做法】:

选用大口的果汁杯放入碎冰至五分满,加入已加糖水的咖啡也至五分满,再从上面加入棕可可酒、香草冰洪淋和各种水果片,再加一层鲜奶油。

小诀窍:水果的色泽与美昧加上咖啡的香醇,似一道诱人的风景。