要冲煮一杯好咖啡，除了要有新鲜的咖啡粉和合适温度的水外，当然还要有一套用起来得心应手的冲煮工具。那么滴滤式冲泡黄金曼特宁是最佳方式，慢慢欣赏它散发出来的魅力。

滴滤式

用水浇湿咖啡粉，让咖啡液体以自然落体的速度经过滤布或滤纸，流向容器里。基本来说，这种方式没有浸泡咖啡粉，只是让热水缓慢地经过咖啡粉，成品层次多变，干净，平衡，尾韵持久焦糖甜感，把咖啡最原始的味道带出来。