如何了解咖啡品种？

咖啡的主要品种由阿拉比卡，罗布斯塔，利比利卡三大类；

平时我们所能喝到的多为阿拉比卡豆。

相对于后两款，阿拉比卡的豆子的咖啡因含量低，有饱满的酸甜感，由于种植环境好、气候好，展现的品质是相当不错的。

而最早期的罗布斯坦咖啡豆运用于军人所饮用，有很好的提神效果。

由于罗布斯塔品种的咖啡因高，且口感刺激，现多数制作速溶等便携式咖啡。

但并非所有的罗豆都是口感差的：高品质的精品罗布斯塔豆种口感醇厚，余韵充足，具有独特的风味展现出来。

在了解咖啡的大类中，

还分有多种的种植产区：如埃塞尔比亚，危地马拉，肯尼亚，波旁等，还有国内的云南，台湾所种植的咖啡豆，都极具有不同的口感与风味，非常值得我们多去品尝感受！

那么如何从不同的咖啡品种，我们怎样感受更深入的品鉴方式呢？