为什么都说你家咖啡挺好的，

可是来第二次的回头客就少了呢？

是吸引一百个新顾客容易呢?

还是培养一个回头客难呢?

从以下小细节思考——

1、朋友圈分享时代，咖啡器具变得空前重要

现在的人很喜欢在朋友圈发布他们在吃什么,喝什么。所以给他们用的杯子,盘子比以往任何时候都更重要。

咖啡馆越来越重视这一点，量身定制的咖啡器具、杯具就是其主要亮点之一。有趣的事实是，咖啡馆可以改变人们以往对咖啡的感知。

一项研究表明，不同的杯具和出品摆盘,可以影响食物的口感和香气。当然咖啡更加的注重杯子的选择。

每家咖啡馆都有各具特色的杯子，保证出品一杯好咖啡的同时，在颜值上也毫不逊色。

2、对顾客个性化的关注

所有顾客都希望给他们提供服务的咖啡师，吧员有礼貌、做事快速，并且真心热爱他们的工作。如果加上对顾客个性化的关注，咖啡馆就拥有了完美的咖啡师。

通过顾客数据库，对顾客提供特殊待遇的咖啡馆，在咖啡馆业额和顾客忠诚度上都会有很大的提高。

顾客希望都自己得到咖啡师独一无二的服务，我们常常在咖啡馆会听到顾客对咖啡师说“一样的”。我们就可以判断这位客人应该是这家咖啡馆的常客了！咖啡馆的定位，会让顾客觉得物有所值。

顾客对咖啡馆评价最多的一句话就是“物有所值”，虽然是很主观的，并且跟他们的预算有关，但这却是顾客是否选择你的咖啡馆最重要的一点。

如果咖啡馆的价格并不能跟顾客认知中的价值相匹配，咖啡馆就需要周边的消费人群更价格，否则顾客在感觉被宰之后，就再也不会光顾你的咖啡馆。

站在实际角度出发，咖啡馆的定位和消费人群是相匹配的！顾客想要的，正好也是你想给的！