在工作之余，跑到喜欢的咖啡店来一杯咖啡，听着舒适的音乐，享受美好时光是当今时代人的喜好。
但有时只喝咖啡难免会觉得该有什么来搭配才好，这个时候我们可以选择一块甜品来搭配，那么如何挑选一款对的甜品来搭配咖啡就成了一门学问。
挑对了可以把咖啡与甜品的两个口味都有提升是一种相互提携与平衡的关系；挑选错了，有可能会影响品尝咖啡的风味，嘴里的风味混淆，是个不好的体验。
用不同质感制造惊喜、
在搭配上也可以尝试使用不同的食物质感制造出令人惊喜的味觉体验，一杯拿铁或卡布奇诺里充满奶泡，入嘴的质感柔软，可以考虑搭配松脆的甜品，来打造有趣的味觉体验。
加入牛奶的咖啡口感本身就会比较丰富与细腻，所以选择一款口味清爽的甜点是一个上佳的选择，也会将咖啡的丰富度带出来。
科学的搭配原理可以帮助我们在搭配咖啡和甜品时做出正确的选择，不用每次特别迷茫，不知道该选哪一个会更好。
对咖啡工作者来说，科学搭配法也提供我们一个好的起点去寻找崭新的搭配方式，给客人带来更多的惊喜。
