美的事物总是让人赏心悦目，当它是甜品蛋糕的时候，那些喜欢甜品的朋友们估计都要尖叫了！

但是，对于甜品，也有很多小内涵的。

接下来教大家如何躲开那些不好的带有添加剂的“蛋糕”：

1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕：现在大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也参加了氢化植物油或麦淇淋。传统的挑选，是参加真实的稀奶油和黄油。

2、尽量不买酥皮蛋糕：酥皮意味着必须参加很多脂肪，并且养分价值非常低。在现在情况下，一般参加的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食物，奶酪蛋糕会好一些，由于至少奶酪中还含有很多的钙、维生素AD、维生素B和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。

3、尽量不买很多增加色素和香精的蛋糕：蛋糕内外的色彩尽量接近原色，除了少量装饰，最好少用浓重的色彩。天然最好，那种扑鼻的香味，一般意味着参和了很多廉价香精。

4、不要寻求蛋糕加生果的所谓“健康”效果：生果蛋糕中的生果大部分都是罐头生果，起不到什么养分效果。少量猕猴桃片、草莓等，也不行新鲜，并且数量很少，仅为装饰，不如自己直接买鲜生果来吃。

5、不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕：蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。

看完这个你心中有数了吧！