人生建议学会喜欢黑咖啡，喜欢黑咖啡，是一种必须依靠后天养成的习惯。对那些从一开始接触咖啡就加糖加奶的人来说，尤其如此。

当然这需要一定的时间，首先你要明白，咖啡里面有着各种各样丰富复杂的风味，酸甜苦咸鲜，包罗万象。但很多细腻精致的味道，只有在黑咖啡里能品尝得到。一旦加了糖或奶，便错失了它们。

如果你喜欢喝咖啡的话，请试着去接受黑咖啡。即使你平时喜欢喝的是加奶加糖的咖啡，也不代表你会讨厌它不加糖不加奶的味道。你需要给它一个机会，给自己一个机会。

喝黑咖啡的几个小技巧：

（1）、逐步减少对奶和糖的依赖

如果实在没办法寻求其他选择，不如在现有的基础上进行逐步改变。尝试在每一杯咖啡加奶加糖之前先尝一口，体会一下前后的差别。然后每天慢慢减少调味料的添加量。从全糖到半糖到少糖再到不加糖，从全奶到少奶再到不加奶……

实在不行，就只能一刀切了。有些人戒糖戒奶就像戒烟一样，无法循序渐进，只能快刀斩乱麻。狠点心，坚持一两个星期只喝黑咖啡吧，你可能会从此爱上黑咖啡的。

（2）、换个杯子试试

嗯……听起来有点不靠谱吧？但是，真的有研究表明：杯子的颜色会影响你对咖啡味道的感知。例如：用白色杯子装的咖啡，会比用透明杯子装同样的咖啡，显得更苦……

如果你在喝黑咖啡，不妨试试换个不同颜色的杯子，看看会不会比较没那么难以接受？