为什么每次制作的咖啡拉花都那么困难？满怀期待的想做一杯咖啡，然而却被一个小小的拉花搞坏了心情。今天跟大家分享有关咖啡倒奶融合时要注意的三点事项，希望可以帮助到你。

使用打发好的牛奶，在浓缩咖啡上注入制作漂亮的拉花，首先要了解牛奶和浓缩咖啡的流体动力学。将所有的拿铁艺术图形，从每种设计创作的源头开始，分解成几个主要组成部分，这样的拆分可以使整个拉花制作的过程更容易进行 。

位置：

在咖啡液面的中间注入牛奶融合至半杯满之后，随着奶泡的流出，加大奶流，在咖啡液的表面的居中位置，会形成一条类似蛇形的线条。随着手的摆动和移动，逐渐绘制出心形、叶形的图案。

注入牛奶的起点对图像的形成有很大的影响。因为你是把一种液体倒进另一种液体里面，这意味着咖啡液面不会像画布一样静静地听话，流动的牛奶，以折叠行走的路径在浓缩咖啡中被推动，逐渐形成图案。

如果一直都在咖啡中心注入，你会得到一个大白点，快结束时收尾向前推动，会得到大白心；如果要做心形图案，要在咖啡液面靠前端的1/3处开始加大奶流制作拉花；如果要做叶形或郁金香形图案，要在咖啡液面靠后端的1/3处开始注入。

还有一个重点是，在咖啡的居中的位置，注入牛奶绘制图案，才会使图形更集中于咖啡液面的中间。