怎样才能成为一名合格的咖啡师

当你了解咖啡师光鲜外表的背后鲜为人知的一面,就会知道想要成为一名合格的咖啡师绝非易事。

咖啡师

因为当一名咖啡师需要具有抗疲劳的能力、

作为一名咖啡师,你必须长时间保持站姿,并一直重复近乎相同的动作。事实上,每一位咖啡师都或多或少患有重复性肌肉劳损。“咖啡师腕(Barista wrist)”就是最典型的劳损症状之一,造成这种病症的原因在于咖啡师长时间重复压粉、拎牛奶等工作。

除此之外,咖啡师可不是每周只工作5天,而且他们每天还要在咖啡厅开始营业之前就到岗检查设备,并要在关门之后整理好器具再走,根本无法保证普通上班族那种“朝九晚五”的生活。

因此,下次你到咖啡厅喝咖啡时,请善待为你服务的咖啡师,并且最好别周六晚上在咖啡厅熬夜,因为第二天你不用上班,并不意味着咖啡师第二天不用起个大早。