在市面上我们有留意到现在非常多的冻干咖啡横空出世
那么冻干咖啡的口感怎么样呢？是怎样的制作原理？
冻干咖啡归为速溶咖啡一类，但在制作方式与口感上，健康程度上比起速溶咖啡要好得多：
冻干的制作方式是以低温的方式进行干燥。
由于低温的方式不会使咖啡口感物质流失，最大程度保持原有的咖啡风味。
而且在配料表上没有添加过于多的添加剂成分，消费者购买也比较放心。
但追求口感的朋友们还是更推荐选择现磨的咖啡：现磨萃取的咖啡不论从风味口感以及新鲜程度都远高于冻干。
那怎样萃取一杯口感好，风味足的咖啡呢？
对于新手来说这是第一关心的问题：
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