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咖啡行业这几年在中国突飞猛进,”咖啡师”也成为抢手人才。
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[vc_empty_space][/vc_column][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]下面我首先给大家进行一下”咖啡师”行业的发展前景分析- 越来越多的人接受、喜欢咖啡,”咖啡师”供不应求。
根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有北京、昆明、厦门、杭州和天津。 其中青年男女在咖啡馆消费,家庭主妇,35以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长是最快的群体。
- 潜在消费群增多
一些消费者虽然不喜欢喝咖啡,但顾客普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境,他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品,因此咖啡厅潜在的消费群还是很多。
- 顾客转向
中国速溶咖啡在整个咖啡消费结构上占上分,随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及,越来越多的速溶咖啡者开始认识原豆咖啡,开始使用原豆咖啡,这是一个巨大的商机。
- 中青年将成主流消费群体
80后的年轻群体,对新生事物的反应非常快速,他们对外国的饮食文化感兴趣并易接受,这将促进中国咖啡市场的成熟。[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”1317″ img_size=”large” alignment=”right” style=”vc_box_rounded” onclick=”custom_link” css_animation=”fadeIn” link=”http://chat.looyuoms.com/chat/chat/p.do?c=20001472&f=10059435&g=10061442 _blank”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_empty_space][vc_single_image image=”1318″ img_size=”large”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_empty_space][vc_column_text]一份来自8个大城市的调查显示,咖啡作为一种口味独特的饮品,深受青年消费者的喜爱,中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时,男性消费者的人数远远超出了女性,其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。
然而,国内咖啡师人才紧缺,据了解,北京、上海、广州、青岛、深圳等大城市,每年咖啡师市场缺口在2万人左右。
一般刚入行的咖啡师的月薪大概在2000元至3000元不等,手艺精湛的咖啡师月薪轻松上5000元。就国外的情况而言,意大利咖啡师的待遇在1000-3000欧元之间,相当于意大利银行里的中层管理人员的工资待遇,而且意大利的咖啡师在社会上也有很高的社会地位,受到人们的尊敬。[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]所以,在中国,只要你用心做好咖啡,咖啡师的前景,相当可观!
最后,希望每一名站在吧台的咖啡师,都是咖啡文化的传播者,乐于将你对咖啡的理解,传播给更多热爱生活的人![/vc_column_text][/vc_column][vc_column][/vc_column][/vc_row]